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柠檬皮和橘子皮的区别?

    来源: 南方养生网  2023-04-22 08:43:45


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1、形态不同,成熟的橙子比橘子大一些,并且橙子外形饱满,表皮光滑,果皮较厚不易剥离。橘子的表皮粗糙但果皮较薄,容易将其剥开食用。2、口感不同,橙子味甘、酸,充满香气,果肉口感鲜嫩多汁,橘子果肉口感香甜可口。

3、成分不同,橙子的果肉中富含柠檬酸、橙皮武、维生素 C 等营养成分,除了直接食用,还能制作橙汁。橘子蕴含着诺米灵、果胶等,除了果肉可以食用之外,橘子皮也是有用途的,晒干之后可以用来泡水。

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