蒜头发芽了还能吃吗百度知道_蒜头发芽了还能吃

来源：互联网　　2023-06-03 07:47:22

(资料图)

1、大蒜发芽了还可以吃。

2、在室阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。

3、发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜，就是说它更有益于心脏的健康。

4、扩展资料：大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质，其中最受人们关注的就是大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。

5、大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。

6、因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。

7、并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

8、参考资料：人民网-大蒜发芽还能吃吗？大蒜的食用方法。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

标签：

【免责声明】

1、凡本网注明出处非(巨潮财经网)的作品，均转载于自其它媒体，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，目的在于信息的传递，本网不承担稿件侵权行为的连带责任，如对稿件有质疑请与本网客服联系。

2、刊发此文目的在于传递更多信息，文章内容仅供参考，不构成投资建议，投资者据此操作，风险自担。

3、如涉及作品内容、版权等其它问题，请在15日内联系本网客服。

阅读延展

蒜头发芽了还能吃吗百度知道_蒜头发芽了还能吃

1、大蒜发芽了还可以吃。2、在室阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发

2023-06-03 07:47:22

天天百事通！内蒙古2023年审计专业技术资格（助理审计师）考试报名方式

内蒙古2023年审计专业技术资格（助理审计师）考试报名方式网上课程学习请电话咨询：400-622-5005！

2023-06-03 06:42:25

环球精选！消费市场持续回暖 “618”购物节电商平台迎开门红

”艾媒咨询CEO张毅表示

2023-06-03 05:59:21

什么叫有氧运动举例说明_什么叫有氧运动_报道

1、有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。2、即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等

2023-06-03 04:24:30

吉林养老金2023年上涨多少 2023吉林养老金上调方案计算方法最新消息

目前养老金已经实现了19连涨，2023年退休工资上涨的幅度是3 8%，这里的3 8%指的是全国基本养老金的平均上涨

2023-06-03 03:20:12

蒜头发芽了还能吃吗百度知道_蒜头发芽了还能吃

1、大蒜发芽了还可以吃。2、在室阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发

2023-06-03 07:47:22

道德经全文及译文txt下载

1、道德经原文　　第一章道，道可道，非常道。2、名，可名，非常名。3、无名，天地之始，有名，万物之母。4

2023-06-03 07:32:42

天天百事通！内蒙古2023年审计专业技术资格（助理审计师）考试报名方式

内蒙古2023年审计专业技术资格（助理审计师）考试报名方式网上课程学习请电话咨询：400-622-5005！

2023-06-03 06:42:25

中文在线（300364）：6月2日北向资金减持109.26万股

6月2日北向资金减持109 26万股中文在线。近5个交易日中，获北向资金减持的有5天，累计净减持1525 19万股。

2023-06-03 06:17:26

环球精选！消费市场持续回暖 “618”购物节电商平台迎开门红

”艾媒咨询CEO张毅表示

2023-06-03 05:59:21

动态焦点:上汽大通领地汽油版上市售价19.98万元起

领地是上汽大通MAXUS推出的一款中大型SUV，提供5座 6座 7座版本，其采用的是非承载式的车身结构，在设计风

2023-06-03 05:45:14

铜仁学院教务管理系统（铜仁学校）今日精选

来为大家解答以上的问题。铜仁学院教务管理系统，铜仁学校这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、

2023-06-03 05:11:56

什么叫有氧运动举例说明_什么叫有氧运动_报道

1、有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。2、即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等

2023-06-03 04:24:30

女子孕期尿路长满结石医生联手排险情保住宝宝及肾脏|视焦点讯

女子孕期尿路长满结石医生联手排险情保住宝宝及肾脏---5月30日，小宁在医生的引导帮助下紧急赶往中南医院，

2023-06-03 03:51:43

吉林养老金2023年上涨多少 2023吉林养老金上调方案计算方法最新消息

目前养老金已经实现了19连涨，2023年退休工资上涨的幅度是3 8%，这里的3 8%指的是全国基本养老金的平均上涨

2023-06-03 03:20:12

新资讯：月下飞天镜下一句_月下飞天镜

1、深秋的月倒映在朦胧的江水上，宛似那天堂里的明镜般，站在阙楼遥遥望去。2、江上那薄薄雾气凝结在楼中仿

2023-06-03 03:26:00

oem是什么意思啊_TMAL是什么意思

1、化学物质：三甲基铝。2、或者天猫商城的英文名：tmal。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

2023-06-03 02:53:31

618特惠来了！七彩虹RTX 4070 Ultra 银鲨游戏电竞显卡满减来啦！

618特惠来了！七彩虹（Colorful）RTX4070Ultra银鲨，火神水神，台式电脑游戏电竞显卡，满1999元减200元，有

2023-06-03 02:37:59

【全球时快讯】我有一个想法作文3000字（我有一个想法作文）

来为大家解答以上的问题。我有一个想法作文3000字，我有一个想法作文这个很多人还不知道,现在让我们一起来

2023-06-03 01:53:28

大连小额贷款可以分期还款吗？_焦点快报

本文从多个角度分析了大连小额贷款可以分期还款的问题。需要注意选择合适的贷款机构、了解其还款政策、根据

2023-06-03 01:27:30

焦点热门:如何将谷歌联系人导入安卓iOS和电子表格

谷歌为所有安卓用户提供各种服务，谷歌联系人就是其中之一。很多人用谷歌通讯录保存自己的通讯录，切换设备

2023-06-03 01:22:40

儿童阅读馆在京落成康宝莱“天使听见爱”专项基金提供全力支持环球今日报

6月1日，在康宝莱公司以及中国宋庆龄基金会的支持下，能够服务于儿童阅读需求并提供听障儿童融合环境的“儿

2023-06-03 00:55:17

第八届高校学生课外“核+X”创意大赛在京启动

科技日报记者郑莉韩荣6月2日，第八届高校学生课外“核+X”创意大赛在华北电力大学北京校部正式启动。中国工

2023-06-03 00:06:41

即时：人工智能如失控核武器？吴飞：不要陷入“人机相斗”的臆想中

当地时间本周二，包括OpenAI首席执行官SamAltman在内的高级人工智能高管与专家和教授一起签署了一份声明，

2023-06-03 00:03:55

350亿！青海单个投资最大光伏制造业全产业链项目开工-环球短讯

从见道Seetao官微获悉，5月31日，硅光伏产业链项目开工仪式在海西蒙古族藏族自治州德令哈市举行。据悉，项

2023-06-03 00:06:54

当前通讯！卡卡和内马尔在足坛的历史地位谁高？

呵呵，他的历史地位不如卡卡！卡卡啊，他可是曾经力压梅西C罗成为足坛一哥的人物，排名历史前100名没问题！

2023-06-02 23:15:58

2023年武夷山市粮食补助政策：撂荒地复垦复种粮油补助多少？|当前热文

近日，武夷山市人民政府发布《2023年度武夷山市扶持粮食生产若干措施》（武政办规〔2023〕5号），制定扶粮

2023-06-02 22:55:47

灌肠的操作流程及注意事项_灌肠|天天快报

1、1一般灌肠用的溶液是0 1-0 2%的肥皂水(市场上有卖,是10%的浓度,用时取10ML加到990ML的温水中)或

2023-06-02 22:56:19

赛意信息（300687）：日K线呈现-“乌云盖顶”形态后市看空（06-02）|世界热点

截至发稿，赛意信息（300687）报28 8元股，成交量5 365万手，换手率1 7%，振幅4 2%，量比1。该公司股东人

2023-06-02 22:12:39

天天要闻：助力煤炭清洁高效利用亚洲最大煤电CCUS项目正式投产

人民网北京6月2日电（记者杜燕飞）记者从国家能源集团获悉，今日，作为国家发改委煤炭清洁高效利用关键核心

2023-06-02 22:09:53

首份618家用快消趋势新品及热销爆品榜发布：34款最高口碑、最具性价比商品登榜-世界速递

京东618正如火如荼的进行中，6月2日，在京东超市618家用快消品趋势及新品发布会上，京东超市正式发布家用快

2023-06-02 21:54:24

世界新消息丨部分宝马i3/iX3/i4/i7/iX宣布召回存在行驶中动力中断的隐患

易车讯日前，华晨宝马汽车有限公司、宝马（中国）汽车贸易有限公司根据《缺陷汽车产品召回管理条例》和《缺

2023-06-02 21:34:02

最资讯丨英国恋物语豆瓣（安妮英国恋爱物语中的角色）

当前大家对于安妮《英国恋爱物语》中的角色都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下安妮《英国恋爱物语》中的

2023-06-02 21:17:38

美股盘前要点 | 发生了什么？美国5月失业率和非农就业人口竟双双走高

美国5月非农就业人口33 9万人，大超预期的19 5万人；美国5月失业率3 7%，超预期的3 5%。

2023-06-02 21:14:07

浪涌保护器的作用和工作原理（浪涌保护器的作用与接法是什么）

浪涌保护器的作用与接法是什么浪涌保护器就是我们常说的防雷器，它能有效避免电器被雷击，能对电路起到保护

2023-06-02 20:24:03