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李欣/文

财经网产经讯 通过"翠小菜"试水休闲食品市场的涪陵榨菜表示，"翠小菜"目前销售额超过100万，体量还较小。对于是否会布局大热的预制菜业务，其则回应表示，不排除会参与到预制菜行业中。

12月23日，涪陵榨菜参加重庆辖区2022年投资者网上集体接待日活动。涪陵榨菜近期推出"翠小菜"品牌试水休闲食品市场的动作，成为关注的焦点。财经网产经浏览某线上社交平台发现，"翠小菜"还未形成一定的讨论话题，相关推荐种草帖也仅有个位数，而在某电商平台，"翠小菜"的休闲零食属性并不强，部分消费者仍将其视为"下饭菜"，并称"翠小菜"小包装份量适合一餐食用。

财经网产经据此询问涪陵榨菜董事、总经理赵平，翠小菜与旗下其他脆口榨菜芯产品主要区别在哪里？近期销量表现如何？其回复表示，两款产品口味及产品设计的食用场景不同，前者为零食后者为佐餐开味菜，翠小菜销售额超过100万，但上市时间短，目前体量小。

财经网产经还注意到，在今年9月涪陵榨菜发布的投资者关系活动记录表中，其曾提到，从上半年情况看，县级市场增速低于一二线市场，其中既有整体消费不振的因素，也有县级市场价格敏感度更高，对提价接受过程更长的影响。在此次交流会上，针对下沉市场的建设情况，涪陵榨菜方面回复财经网产经表示，经过三年的渠道下沉工作，目前已基本完成市场的布局，后续将加快产品上架和品牌的传播，拉动销售上量，在价格接受度上，随着时间推移及营销活动的开展正逐步正常。

另有投资者询问涪陵榨菜在预制菜业务上的布局情况，涪陵榨菜方面则回应表示，公司目前"以榨菜为原点，复合拓品类，跨界拓市场，进行矩阵式发展"为发展战略，不排除会参与到预制菜行业中去发展。

2022年，涪陵榨菜品类拓展动作不断，从下饭菜、下饭酱到酸萝卜鱼调料再到休闲食品"翠小菜"品牌系列产品等进行了多方尝试，试图在提价主业务榨菜之外，通过产品矩阵的建设另辟新的发展点，但新尝试的有效性还要等时间给出答案。

标签： 涪陵榨菜 休闲食品 发展战略