当前速读：快讯｜重庆啤酒：啤酒花能赋予啤酒独特香气，还可以防腐杀菌

来源：财经网　　2022-12-23 16:50:11

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财经网产经讯 12月23日下午，重庆啤酒参与重庆辖区上市公司2022年投资者网上集体接待日活动。财经网产经在线上提问，看到有同行宣传啤酒花制品改成啤酒花，是原料品质提升，意味着酒体更上佳。重啤这边是否认同这种看法？为什么重啤旗下有的产品用啤酒花，有的新品反而用啤酒花及制品，是为了调味之类吗？

对此，重庆啤酒董事会秘书邓炜回复表示，啤酒花是啤酒重要的酿造原料之一，可以使啤酒更加澄清，能够赋予啤酒独特的香气，还可以起到防腐杀菌的作用，有利于啤酒形成优良的泡沫。

(编辑：林辰)

标签：重庆啤酒上市公司

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