今天，一场特殊的集体生日在光明乳业华东中心工厂内举办，这也是封控期间，工厂过生日的员工举办的第二场集体生日。封闭在厂的员工们，就地取材，用工厂里的鲜奶酸奶，制作美味的蛋糕，共同庆祝特殊的生日。光明乳业封闭在厂的员工用初心守护市民"奶瓶子"，而光明乳业则用暖心关爱驻厂的员工，成为了疫情中温暖人心的爱的接力赛。

疫情防控进入关键期，响应封控管理的市民对乳制品需求日益增加。封闭期间，能够如常喝到牛奶、吃到乳制品，对市民来说，是安心放心，也是疫情期间补充营养和提高免疫力的有力保障。作为上海乳制品供应底板，光明乳业目前在上海每日乳制品总产量在800多吨左右。疫情之下，抓牢防疫抓紧供应，是每一位光明乳业员工矢志不渝的初心和责任。需求就是命令，光明乳业在沪1232名工厂员工，更是以厂为家，舍小家为大家，勇担保供使命，全力保障市民"奶瓶子"不断供。

一人双岗的"全能领班"

从疫情伊始封控管理的阻击战，再到如今防疫保供的大决战，光明乳业永安工厂工程部领班王忠一直驻守在工厂内。在工厂人员严重紧缺的情况下，他一人双岗，同时兼任制冷工和司炉工两个岗位，为工厂生产设备的能源供给保驾护航。今天是王忠连续工作在岗的"满月日"。这一个月里，他不仅完成了本岗位工作，还辅助同事完成了其他岗位的工作。疫情期间，永安工厂人员严重短缺，能源中心只有4人值守。随着全市封控管理，市民对奶制品的需求不断增加，逐步增加的产量使工程部承担着前所未有的维修压力。王忠除了自己的本职工作外，还主动分担机修的维修工作，结合他长期积累的实践经验，在确保安全的情况下自行维修能源设备，保证设备在高压力下也能保持运行正常。面对防疫保供的新挑战，王忠说："作为在光明乳业永安工厂工作了28年的老员工，我不仅仅要做好自己岗位的事情，更要把光明员工传统的奉献精神传递给年轻员工。这个时候，需要工厂所有的员工团结在一起，就能打赢这场抗‘疫’攻坚战。"

成品库里他和时间赛跑

夜幕降临，光明乳业永安工厂的成品库领班肖盛良跟同事们一样利索地在仓库的地板上放好垫仓板，再铺上纸箱，最后铺上被子，一张简单的床就安置好了，尽管条件艰苦，但他依旧乐观积极。光明乳业永安工厂生产的光明优加纯牛奶每日产量几乎是满产状态。疫情期间，光明优加纯牛奶市场需求量特别大，人手紧张也成为成品库的常态，但是肖盛良自始至终没有说过一个"难"字，而是带领团队，日复一日和时间赛跑，以最快的速度完成每部车的发货流程。每天凌晨4点半，太阳还未升起，他便早已带领自己的班组开始了一天的工作。为了提高装车效率，肖盛良不断和团队复盘工作流程，在人员紧缺的情况下发挥最大的工作效能。当被问到，每天只睡几个小时累不累时，肖盛良笑着回答记者，"最近经常在朋友圈里都能看到光明牛奶的照片，只要能让大家喝上奶，我的工作再苦也有价值"。

"90"后姑娘化身工厂"小叮当"

在接到即将实施封厂管理的通知时，光明乳业华东中心工厂"90"后员工宓赟便毫不犹豫报名驻守工厂。华东中心工厂是世界最大的液态奶单体乳品工厂，承担了上海乃至长三角的牛奶供应。疫情期间，为了保障市民饮奶需要，工厂员工日以继夜，流水线开足马力，全力保供。而在一线员工背后，宓赟化身工厂"小叮当"，保障工厂后勤工作，有求必应使命必达。清晨协助厂区消杀，临近中午赶去厨房帮厨，午后帮着垃圾清运，在工作的间隙还要忙着发放睡袋被子、安排开放活动室、餐后安排电影；员工洗衣服没有洗衣粉，找她；员工晚上着凉鼻塞要感冒药，找她；各类行政工作的协调统筹，也是找她......她忙碌的身影出现在中心工厂各个角落，哪里有需要，她总会第一时间出现。在她心里，防疫保供不仅是生产一线的事情，更是后勤保障人员义不容辞的责任。这个看起来纤瘦温柔的"90"后姑娘，以光明年轻人特有的活力热情，全力以赴保障一线，感染着每一位驻厂员工的心。

既要做好疫情防控，也要做好生产保供，这是疫情期间，1232名光明乳业驻厂员工共同的心声。日夜工作在第一线，全力坚守在最前沿。疫情中，驻扎在工厂，奋斗在岗位上的光明员工，以高度的责任感，饱满激昂的工作热情，守护市民"奶瓶子"，诠释光明精神，奉献光明力量。

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