信息:尝过“百家米”熬出的粥吗?这碗汇聚四海乡味的腊八粥,真香!
- 来源: 紫牛新闻 2026-01-23 14:25:57
(资料图片)
扬子晚报网1月23日讯(通讯员 孙彤 久建 记者 陈咏)“过了腊八就是年,这碗粥既好喝,又喜庆!”22日,腊八节前夕,扬州经开区古津社区迎新市集粥香漫溢,暖意裹着烟火气扑面而来。一场“集百家米 纳百家福”的腊八活动,在这里温情启幕。
八方采集
记者了解到,古津社区以一碗腊八粥为纽带,串联起五湖四海的乡味,煮浓了邻里间的情谊。早在一周前,社区网格员与志愿者便上门发起“百家米”征集,不搞统一采购,而是请居民拿出家乡特色食材,让各地风味交流碰撞。倡议一出,居民们热情响应,爱心食材接连不断送抵社区:东北的王大爷带来的大米颗粒饱满、米香醇厚;宝应谭姐姐的鸡头米,带着水乡独有的清甜;一位老人送来珍藏的枸杞、红枣,小心翼翼交给社区工作人员。现场,每一份食材都裹着故乡记忆与邻里心意。
喷香腊八粥
活动当天,志愿者们分工协作,清洗、分拣、入锅,时间推移,浓郁的粥香越飘越远,不少居民循着香味早早赶来等候。数小时后,色泽诱人的腊八粥出锅,米香、果香与豆香交织,一口下去,满是“年味”。下午的市集现场,居民们捧着热粥细细品尝,一边逛市集一边话家常,现场一片欢声笑语。“这个粥和家里煮的不一样,有各地的风味,我们好邻居的情谊都在里面。”去年刚落户的一位新扬州人感慨,在异乡尝到这份温暖,格外踏实。
“一碗腊八粥,串联百家情。”社区负责人王蓓表示,活动让大家重温了传统节日韵味,更以食材为媒拉近了邻里距离。这碗汇聚四海乡味的腊八粥,成为社区独有的暖心味道,也为即将到来的新年添了温情。
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