果燃广西 自由有味 ⑧ | 水果的“N”种吃法之水果菜
- 来源： 广西云-广西画报 2025-08-19 19:22:23
(相关资料图)
视频摄制：记者 李康丽 唐鑫
夜幕降临，南宁一私房菜馆内座无虚席。欢声笑语中，各色餐桌间流转着相似的香气，几乎每桌食客都点了一道招牌菜——百香果排骨。这道引得众人竞相品尝的菜色，正是广西餐饮界的新创意：水果与菜肴的跨界碰撞。
得天独厚的地理气候，让广西成为名副其实的“水果王国”。当其他地区还在讨论“水果自由”时，广西的食客们早已解锁“水果N吃”新境界：从街头巷尾飘着辣椒盐香气的酸嘢摊，到如今私房菜馆里别出心裁的水果佳肴，广西人用智慧将时令鲜果玩出百变花样。
百香果排骨。
“这道百香果烧排骨每天都会有客人点。”服务员介绍说。作为店内的招牌，这道将热带水果与传统烧排骨完美融合的创新菜，凭借酸甜开胃的独特风味成为食客的“心头好”。在厨师团队的创意菜单上，水果与食材的奇妙邂逅远不止于此。清甜多汁的菠萝化身“鸡肉搭档”，在猛火快炒中与嫩滑鸡块共舞。
菠萝炒鸡。
“水果入菜不是简单堆砌，关键要找到风味平衡点。”厨师长擦拭着料理台上的百香果壳说道。这种将地方物产与烹饪技艺深度融合的创新，不仅让传统菜式焕发新生，更让慕名而来的食客在酸甜鲜香中，品味到广西饮食文化中那份独到的智慧与巧思。
【免责声明】
1、凡本网注明出处非(巨潮财经网)的作品，均转载于自其它媒体，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，目的在于信息的传递，本网不承担稿件侵权行为的连带责任，如对稿件有质疑请与本网客服联系。
2、刊发此文目的在于传递更多信息，文章内容仅供参考，不构成投资建议，投资者据此操作，风险自担。
3、如涉及作品内容、版权等其它问题，请在15日内联系本网客服。
-
-
果燃广西 自由有味 ⑧ | 水果的“N”种吃法之水果菜
视频摄制：记者李康丽唐鑫夜幕降临，南宁一私房菜馆内座无虚席。欢声笑
2025-08-19 19:22:23
-
-
佐力药业：2025年半年度净利润约3.74亿元，同比增加26.16%|今日报
佐力药业（SZ300181，收盘价：20 28元）8月19日晚间发布半年度业绩报告
2025-08-19 19:07:54
-
-
星途星纪元E05官图 定位中型SUV
易车讯我们从官方获取到了一组星途星纪元序列全新混动中型SUV星纪元E05
2025-08-19 17:59:20
-
-
生意社：8月19日华南地区PMMA市场持稳运行|每日信息
8月19日，今日华南PMMA粒子市场清淡，今日华南PMMA粒子市场持稳运行，
2025-08-19 16:18:53
-
-
报道:电子板块主力资金净流出超118亿元
上证报中国证券网讯截至8月19日14时30分，申万一级行业板块中，主力资
2025-08-19 15:06:09
-
-
果燃广西 自由有味 ⑧ | 水果的“N”种吃法之水果菜
视频摄制：记者李康丽唐鑫夜幕降临，南宁一私房菜馆内座无虚席。欢声笑
2025-08-19 19:22:23
-
-
1.8万吨，79°，84分钟——苍昭高速上跨益湛铁路桥梁顺利完成转体 今日快看
桥梁转体。梧州市融媒体中心万春摄1 8万吨、79°、84分钟——这一组数
2025-08-19 19:27:11
-
-
今日播报!吉利汽车2025年拟在印尼开设数十家经销店
中国汽车品牌吉利汽车在印尼的第14家经销店——安巴拉泗水店16日在东爪
2025-08-19 19:15:55
-
-
每日焦点!小鹏汽车：第二季度营收创新高，同比增长125.3%
新京报贝壳财经讯（记者张冰）8月19日，小鹏汽车发布公告表示，2025年
2025-08-19 19:02:20
-
-
佐力药业：2025年半年度净利润约3.74亿元，同比增加26.16%|今日报
佐力药业（SZ300181，收盘价：20 28元）8月19日晚间发布半年度业绩报告
2025-08-19 19:07:54
-
-
今头条！“银鸽高飞”背后的信贷创新密码
鲁网8月19日讯在日照莒县的现代化养殖版图中，一家以科技驱动的鸽业企
2025-08-19 18:18:53
-
-
新资讯：丙烯龙头，共三家上市公司（2025/8/19）
东华能源002221：丙烯龙头东华能源2025年第一季度营收同比增长12 18%至
2025-08-19 18:14:49
-
-
星途星纪元E05官图 定位中型SUV
易车讯我们从官方获取到了一组星途星纪元序列全新混动中型SUV星纪元E05
2025-08-19 17:59:20
-
48小时追回养老诈骗款：慧择保单如何守护4800元与安全感
当养老钱遭遇电信诈骗：一份保单背后的守护逻辑深夜急促的来电，480
2025-08-19 16:56:59
-
-
滚动:生意社：8月19日华东DMF价格持稳运行
8月19日，华东地区DMF散水主流送到价参考：江苏3950-4200元 吨，浙江40
2025-08-19 16:12:08
-
-
生意社：8月19日华南地区PMMA市场持稳运行|每日信息
8月19日，今日华南PMMA粒子市场清淡，今日华南PMMA粒子市场持稳运行，
2025-08-19 16:18:53
-
-
涤纶短纤商品报价动态（2025-08-19）-每日关注
交易商品牌 产地交货地最新报价纤维球(普通)河南凯捷直径50mm河南凯捷
2025-08-19 15:06:15
-
-
观察：蔚来下调100kWh长续航电池包价格
北京商报讯（记者蔺雨葳）8月19日，蔚来汽车宣布调整100kWh长续航电池
2025-08-19 15:03:08
-
-
报道:电子板块主力资金净流出超118亿元
上证报中国证券网讯截至8月19日14时30分，申万一级行业板块中，主力资
2025-08-19 15:06:09
-
-
观焦点：生意社：8月19日四川天华PC装置动态
四川天华PC装置共一条生产线，产能10万吨 年，装置七月底恢复重启以来
2025-08-19 14:05:44
-
-
今日热文：蔚来调整100kWh长续航电池包价格
人民财讯8月19日电，8月19日，蔚来品牌调整100kWh长续航电池包（包含40
2025-08-19 14:00:30
-
-
国家防总针对辽宁启动防汛四级应急响应
新华财经北京8月19日电据应急管理部消息，气象部门预报，8月19日至20日
2025-08-19 14:08:36
-
-
临沂市康复医院儿童康复科主任贾永梅用爱与耐心浇灌“慢开花” 今日看点
齐鲁晚报·齐鲁壹点主余凤在临沂市康复医院儿童康复六科的训练室里，总
2025-08-19 12:15:37
-
-
常州“苏超”进球！文旅花式迎游客，今年已注册超1.3万家相关企业
8月16日晚，“苏超”常州主场对阵镇江的比赛中，常州1比0战胜镇江，打
2025-08-19 12:10:15
-
-
即时焦点：恒大地产集团等被执行50.1亿
恒大地产集团等被执行50 1亿
2025-08-19 12:10:47
-
-
邢台市春雨爱心公益团助学圆梦
河北新闻网讯（张庆河、范特立）8月16日上午，邢台市第八届春雨爱心公
2025-08-19 11:17:28
-
-
网格走访暖商户，营商环境再优化
近日，南苑街道水景园社区网格员开展商铺走访活动，以“面对面”交流听
2025-08-19 11:10:22
-
-
赵波获批担任中国进出口银行新疆维吾尔自治区分行副行长
8月18日，新疆金融监管局发布关于赵波中国进出口银行新疆分行副行长任
2025-08-19 11:15:54
-
-
京东：已为15万外卖全职骑手缴纳五险一金，呼吁各平台一道“履行义务”
财联社8月19日讯，据京东黑板报今日消息，截至目前，京东外卖全职骑手
2025-08-19 11:03:31
-
-
纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年旅韩侨学界座谈会在韩举行|头条焦点
新华网首尔8月18日电(记者黄昕欣陆睿)中国驻韩国大使馆主办的纪念中国
2025-08-19 10:20:05
-
-
基金重仓股对投资业绩的影响大吗？
在基金投资中，很多投资者都关注基金重仓股的表现，因为它在一定程度上
2025-08-19 09:57:50
-
-
8月19日幽门螺杆菌概念板块涨幅达2%
8月19日9点56分，幽门螺杆菌概念板块指数报1095 72点，涨幅达2%，成交7
2025-08-19 10:07:51
-
-
今热点：文化中国行 | 安徽芜湖：城市更新，留住历史根脉
在拥有百年历史的老厂房里举办音乐节，到底是种怎样的体验？夏夜，和着
2025-08-19 09:15:37
-
-
关于家居概念股名单（8/18）
截至8月19日，A股涉及家居的上市公司分布情况为：主板的有88家、中小板
2025-08-19 09:05:49
-
-
龙头微创手术器械概念企业一览（8月18日） 最新
凯利泰（300326）：微创手术器械龙头。从公司近五年扣非净利润复合增长
2025-08-19 09:10:35
-
菜鸟驿站怎么加盟电话（菜鸟驿站怎么加盟）|世界热闻
-
全球消息！封神榜哪吒封的什么神位_妲己封神后叫什么神
-
热讯：热点追踪 | 司美格鲁肽新适应症上市申请获受理， 多家药企争夺GLP-1类药物减重市场
-
上交所发布关于杭州热电相关情况的通报：上交所 快资讯
-
东北石油大学推动主题教育成果见行见效_世界报资讯
-
天天微动态丨机械设备行业周报：5月PMI仍处收缩区间，政策频出看好机器人产业链投资机会
-
多重因素催化，电子ETF（515260）连涨8日！主力百亿资金持续猛攻电子，如何布局？
-
一周最龙岗｜深圳最大儿童公园进度条更新，预计年底开放
-
恋爱密语聊天实战_恋爱密语
-
抖空竹 打快板｜东里街道恒大第一社区：非遗文化进校园