快讯 | 中消协等倡议推广“小份菜”、“半份菜”，不诱导消费者过度消费|环球百事通

来源：财经网　　2023-03-13 18:48:23

【资料图】

财经网产经讯 3月13日，财经网产经由中国消费者协会官方微信公众号了解到，为有效制止餐饮浪费行为，中国消费者协会联合中国饭店协会、中国营养学会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国包装联合会、中国连锁经营协会、中国互联网协会、中国电子商会等7家行业协会、学会、商会共同发出倡议。

倡议内容包括，餐饮经营者厉行节约是法定义务，倡导经营者通过"三能"更好地保障消费者"三权"。

一是"能量化"，即倡导经营者量化所出售的食品的重量、体积、标注主要味型特点、运输及存储要求，重点推进"网络点餐明示食品重量（体积）"，更好地保障消费者的知情权；

二是"能拆分"，通过细分餐饮单位，积极推广"小份菜"、"半份菜"，针对外卖点餐场景存在主食浪费的现象，加快推广"小份饭"、"半份饭"等，由消费者选择，更好地保障消费者的选择权；

三是"能明码标价"，即不诱导消费者过度消费，更好地保障消费者的公平交易权。

中消协等还倡议，餐饮经营者应执行国家、行业协会、企业制定的反食品浪费标准规范，履行制止浪费的提示义务，提高节约能力与引导服务水平。提升外卖场景餐饮品质，强化制止用餐场景浪费的精细化、人性化管理。

(编辑：李欣)

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