李子悦/文

消费需求助推市场扩容的现实，同样体现在饮料行业。

(资料图)

在对健康、运动、提神等功能的诉求下，功能性饮料一直在朝着更细分、更多元的方向发展，这一赛道上的新老品牌，从品类、品质等多方面展开角逐。

作为国内功能性饮料的探索者和引领者，华彬集团深耕饮料行业，通过旗下大单品红牛建起强大的销售渠道，筑起发展的护城河，而后在消费者多元需求的引导下，通过自主研发和引进来等方式，完善建设自身的健康饮品矩阵。

如今，沿着功能性饮料的发展路径，华彬还在布局大健康饮品的品类及产品，坚持"绿色发展理念"为消费者提供更健康的产品和生活方式。

功能性饮料仍是发展趋势，新老品牌还在进场分蛋糕

艾媒咨询在《2022-2023年全球及中国饮料市场发展趋势及消费行为数据监测报告》中指出，2020年中国饮料市场规模突破1万亿元，预计2022年这一规模将达到12478.0亿元。饮料行业仍呈现着向上的态势，价值与机会兼具。

而其中，功能性饮料作为行业的一个重要分支，也跑出了一个亮眼的成绩。艾媒咨询数据显示，从2014年至2019年，功能饮料市场整体按照12.0%的年均复合增长率增长。其中，能量饮料的市场份额最高，在2019年占总体的71.0%；而其他功能饮料增速最快，复合增长率达到13.7%。

艾媒咨询分析师还在报告中指出，快节奏的生活给人们带来了疲惫感，功能性饮料逐渐作为学习工作中的必备"伴侣"，这都使得维生素、运动、能量等功能饮料得到了较快的发展。

市面上可供选择的功能性饮料一直在增多。与此同时，资本也早已盯上了这个赛道。据报道，2021年，发生在功能性食品饮料赛道的融资约在12起，其中不乏头部投融资机构的参与。机会多、市场空间足够大，依然可以用来形容功能性饮料行业的现状。

产业的蓬勃也为企业带来了更多机会与可能性，而沿着功能性饮料这一路径，一直在诞生更多具有国民属性的优秀品牌。

以功能性饮料为根基，构建健康饮品矩阵

而谈到国内功能性饮料市场代表，必要提及的就是华彬集团运营的中国红牛。

中国红牛的背后，是一段探索的故事。据财经网产经了解，1995年，著名侨商严彬结识红牛饮料的发明人许书标，在许书标的支持下，严彬负责创立和运营合资公司，引入了红牛饮料，与此同时，严彬也在推动两家国企参与创立，并通过签订合作协议书，解决了红牛饮料市场准入和商标注册等难题。中国红牛从此开始进入发展的快车道，也成了部分消费者眼中中国功能性饮料的开创者和引领者。

以功能性饮料为起点，但并不局限于功能性饮料，华彬沿着功能性饮料开始探索健康产业。对此，严彬也曾公开表示，"我们坚持在健康产业和实业并行发展，让华彬集团成为健康产业的‘老黄牛’。"

从功能性饮料到健康产业这一转折也不难理解。随着行业的深入发展，消费者对于功能性饮料的需求开始往更多样、更细分的方向发展，反推着企业去创新。

在这样的趋势下，2014年以来，华彬集团陆续引入高端健康饮品天然椰子水品牌唯他可可、天然水品牌VOSS和少儿果汁饮料果倍爽，自主研发了具有创新配方的战马能量型维生素饮料，与中国红牛构成健康饮品矩阵。

据财经网产经了解，2015年7月，华彬集团正式对外宣布启动华彬集团大健康产业格局，集现代健康服务、健康产品、健康文化于一体的"大健康文化交流平台"规划蓝图正式公布。同年，华彬快速消费品集团成立，正式开启多品牌、多品类发展的新纪元，专注于"以健康饮品开创健康生活"的理念，以全球化视野运营战马能量型维生素饮料和VOSS芙丝水品牌。

而通过引进VOSS芙丝，也让华彬集团有了"中国水"成为"世界水"的志向。据悉，2017年前后，在消费者对健康的追求下，在消费升级的趋势下，大众对"喝水"有了更高的品质要求，中高端矿泉水也迎来了一个爆发期。

华彬集团早早观察到了这个风向，诞生于挪威的水品牌VOSS，被华彬集团引入了中国，掀开了发展的新篇章。依托于华彬集团的销售网络，VOSS"健康像喝水一样简单"的理念，成功影响了一部分消费人群。2015年集团选择神农架西麓的竹溪县作为水源地，在湖北投资建设了VOSS生产基地，2021年12月，该水源地通过生态原产地保护产品认证。

除了VOSS外，华彬集团还在2017年推出过功能饮料民族品牌"战马"，据了解，战马能量型维生素饮料作为行业率先采用优质速溶咖啡粉和D-核糖协同作用的普通食品，从设计理念到产品实践，技术和创新都取得了重大突破。

坚持商业价值与社会价值共荣，华彬探索健康产业

随着时代的进步，越来越多的企业开始在经营之外，关注企业发展与社会责任共生的问题，关注商业价值与社会价值的共荣。而华彬在为消费者提供健康产品和生活方式的同时，也在积极实践ESG策略，将负责任投资理念有机融入企业文化和企业运营中。

"绿色发展理念"本就是华彬在健康产业投资的初心，和旗下各产业板块的行动纲领。在实际的生产经营中，华彬集团的中国红牛坚持打造节水、节能环保型工厂，1997年北京百天建厂中，仅一期工程环保投入就达400多万元。而VOSS的生产基地，不仅带头形成水产业链，还参与到帮扶就业、乡村振兴和支持教育等多项公益活动中。VOSS生产基地落户竹溪后，既带来了直接投资，也带动了当地基础设施、物流运输、农产品商贸、旅游服务等产业发展。

据财经网产经了解，从上世纪90年代起，华彬集团就以健康、绿色、可持续发展理念为引领，以科技为驱动，打造生态修复、环境保护和健康生活方式相结合的健康产业示范园区。

2013年前后，华彬集团以健康、绿色、可持续发展理念为引领，以科技创新为驱动，升级了北京、湖北、云南生态园，打造了华彬东盟健康产业园。而近年来，华彬集团董事长严彬还相继赴大兴安岭、太湖、洱海、金桂湖等地调研，为生态文明建设建言献策。结合绿色产业和实业，通过生态治理的实践成果，华彬集团结合健康时尚运动来打造高品质产业园区，为这些园区的绿色发展注入新的活力。

深耕中国消费市场的27年里，华彬以时代为风向，坚持企业发展与社会责任共生，构建自身竞争力的同时，在快消领域抢占一片天地。随着实现人与自然和谐共生的中国式现代化推进，未来，华彬在为消费者提供更健康的产品和生活方式的同时，也将通过构建多层次、更美好的生活体验，拓宽人们对美好生活和未来的想象，为人们的美好生活持续贡献力量。

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