首页 -> 行业 > 正文

上新6元一杯汤达人米线,高端方便食品是统一的解药吗

    来源: 北京商报  2022-11-07 09:43:03

毛利率创新低,方便面不好卖,统一把业绩增长的希望寄托在了高端方便食品上。

11月6日,北京商报记者注意到,统一旗下汤达人官方旗舰店上新了两款速食米线商品预售链接,产品将于7日正式上架。虽然商品页面尚未透露具体产品图,但根据旗舰店客服和汤达人官微的说法,两款米线口味分别为肥汁和酸辣,依旧主打汤达人的高汤特色。商品信息显示,新品米线"双11"预售价格为24元4杯,约6元一杯。

与统一官方旗舰店里约2.5元一包的红烧牛肉面、4元左右一桶的老坛酸菜牛肉面相比,6元一杯的新品米线定位于高端价位,这也与汤达人一碗方便面6-7元左右的品牌价位相符。在业内看来,发力汤达人等高端品牌,瞄准5元+价位方便食品,或许是统一目前寻求增长的途径。


(相关资料图)

2022年上半年,统一交出了一份近五年来最差的成绩单。根据财报,上半年统一实现营收139.40亿元,同比增长7.17%;实现归母净利润6.14亿元,同比下滑27.49%;毛利率为30.1%,同比下降4.7%,创五年新低。其中,方便面业务占比超95%的食品板块营收53.69亿元,亏损1.58亿元;食品板块的毛利率由去年同期的26.6%下降至22.2%。

在财报中,统一表示毛利率下降"主要受大宗原物料价格上涨、国际油价及疫情影响运输费用增加所致"。业内人士表示,方便面产品的主要原材料棕榈油、面粉等价格持续上涨,使得毛利率下降,盈利能力下滑。此外,"酸菜风波"对二季度收入带来影响、方便面行业整体增长放缓等,也被认为是影响统一业绩的因素。

近年来方便面的确有些"不好卖"。第二十一届方便食品大会数据显示,2021年1-5月,中国方便面累计产量为206.5万吨,同比下降了8%。尼尔森数据显示,2021年上半年,方便面行业整体销量下滑了7.7%,销售额下滑了7.3%。国家统计局数据显示,2018-2020年,中国方便面产量连续三年下滑,且2013-2016年方便面需求量连续四年减少,只在2019-2020年间有所上升。

上述背景下,为了拉动业绩、减轻毛利率压力,统一将重点放在高端化布局上。在财报里,统一表示将积极推动方便面品类创新及高端化。这其中,汤达人、茄皇、开小灶等品牌就是统一"方便食品高端化"的主要阵地。

2021年年报显示,统一食品板块五元以上的品牌在过去两年的营收年复合增长率达到24%,开小灶、那街那巷品牌在过去两年的复合增长率均达到了三位数。2022年上半年,汤达人的收益维持双位数增长,过去五年收益复合增长率维持双位数增长。

依托上述高端品牌带来的成效,统一进一步布局高价位产品领域。2021年上半年,"汤达人"拓展高端袋煮面市场,推出升级款"极味馆"煮面,售价约20元一盒。并加大了茄皇等品牌的流量推广,通过影视广告植入等吸引年轻消费者。

在业内看来,高端化不仅是面对成本承压的解法之一,也有利于改善方便面行业的困境。大和研报中提到"面条的原材料压力或将更高,而售价在4元或以下的产品对成本压力也更敏感"。原材料价格上涨使企业从成本端减负的可能性较小,因此需要通过涨价或推出高端产品、提升产品附加值,来带动缓解压力。

对于此次汤达人新推出的6元价位米线产品,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,从全品类布局来看,拓展速食米线方向是对的,但关键在于统一当前的品牌效应存在着很多不确定因素。"统一本身已经进入发展天花板,方便面行业也相对接触到增长天花板,在这种双天花板的效应之下,新品对于统一整体的业绩利润贡献或许并不大,难以起到真正的加持作用。"

业内人士表示,随着螺蛳粉、酸辣粉、红油面皮等速食产品受到年轻人欢迎,方便食品的可替代品、竞品品牌增多,白家食品、李子柒等新消费品牌,拉面说、媛娘娘等高端速食品牌正在抢占市场空间。统一应该加快研发速度,让方便食品摆脱传统低价、不健康的固有印象,促进高端化战略真正推动业绩增长。

对于上述情况,北京商报记者采访了统一企业,但截至发稿未收到回复。

北京商报记者 郭秀娟 张函

(编辑:林辰)

标签: 年上半年 北京商报 数据显示

【免责声明】

1、凡本网注明出处非(巨潮财经网)的作品,均转载于自其它媒体,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,目的在于信息的传递,本网不承担稿件侵权行为的连带责任,如对稿件有质疑请与本网客服联系。

2、刊发此文目的在于传递更多信息,文章内容仅供参考,不构成投资建议,投资者据此操作,风险自担。

3、如涉及作品内容、版权等其它问题,请在15日内联系本网客服。

阅读延展

上新6元一杯汤达人米线,高端方便食品是统一的解药吗

上新6元一杯汤达人米线,高端方便食品是统一的解药吗

毛利率创新低,方便面不好卖,统一把业绩增长的希望寄托在了高端方便食品上。11月6日,北京商报记者注意到,统一旗下汤达人官...

2022-11-07 09:43:03

中远海运与中国一汽签署战略合作框架协议

中远海运与中国一汽签署战略合作框架协议

财经网汽车讯11月6日,据中远海运消息,中国远洋海运集团有限公司(简称 "中远海运 ")和中国第一汽车集团有限公司(简称 ...

2022-11-07 09:27:43

科学WE大会十周年揭秘大国重器  腾讯前海新总部将建永久科技馆与百年科技树

科学WE大会十周年揭秘大国重器 腾讯前海新总部将建永久科技馆与百年科技树

11月6日,2022腾讯科学WE大会十周年如期举行。由韦布空间望远镜高级科学家约翰·马瑟、DNA修复之父托马斯·林达尔两位诺奖得...

2022-11-06 22:39:54

【天天新视野】中国太保与上海交大医学院共建康复研究院 助力康复医疗高质量发展

【天天新视野】中国太保与上海交大医学院共建康复研究院 助力康复医疗高质量发展

11月6日,中国太保集团在上海举行 "上海交通大学医学院-中国太保源申康复研究院 "揭牌仪式,宣布与上海交大医学院共建康复...

2022-11-06 22:24:40

世界快资讯:“博”见•洽闻丨雅诗兰黛集团连续第四年参展进博会 构筑可持续美好未来,共享中国发展机遇

世界快资讯:“博”见•洽闻丨雅诗兰黛集团连续第四年参展进博会 构筑可持续美好未来,共享中国发展机遇

上海(2022年11月6日)——致美中国,精彩未来。全球高端美妆领导者之一雅诗兰黛集团亮相第五届中国国际进口博览会,今天举行...

2022-11-06 22:39:28

最近更新

上新6元一杯汤达人米线,高端方便食品是统一的解药吗

上新6元一杯汤达人米线,高端方便食品是统一的解药吗

毛利率创新低,方便面不好卖,统一把业绩增长的希望寄托在了高端方便食品上。11月6日,北京商报记者注意到,统一旗下汤达人官...

2022-11-07 09:43:03

中远海运与中国一汽签署战略合作框架协议

中远海运与中国一汽签署战略合作框架协议

财经网汽车讯11月6日,据中远海运消息,中国远洋海运集团有限公司(简称 "中远海运 ")和中国第一汽车集团有限公司(简称 ...

2022-11-07 09:27:43

【世界新视野】家居丨拟定增募资20.84亿元 华灿光电控股股东将变更为京东方

【世界新视野】家居丨拟定增募资20.84亿元 华灿光电控股股东将变更为京东方

财经网讯11月7日消息,华灿光电发布了关于向特定对象发行股票涉及关联交易事项暨与特定对象签署《附生效条件的向特定对象发行...

2022-11-07 09:44:21

小鹏总裁回应汽车将搭载增程式动力:没有的事

小鹏总裁回应汽车将搭载增程式动力:没有的事

财经网科技11月7日讯,据小鹏汽车总裁发文消息,此前,针对小鹏汽车或许在考虑未来可能搭载增程式动力系统一事,小鹏汽车总裁...

2022-11-07 09:27:32

北京福和律师事务所主任陈楠:为办案把细节做到极致

北京福和律师事务所主任陈楠:为办案把细节做到极致

办案既是实力的比拼,也是谋略的较量,更是一场考验细节把握能力的活动。对律师来说,要想围绕当事人的目标和要求办好案件,...

2022-11-07 09:45:25

华虹半导体早盘高开近7% 成交额976.5万港元

华虹半导体早盘高开近7% 成交额976.5万港元

华虹半导体(01347)早盘高开近7%,截至发稿,涨6 71%,报21港元,成交额976 5万港元。消息面上,华虹半导体公布,近期收到上...

2022-11-07 09:28:26

个人养老金时代来临 头部券商抢滩12万亿元市场

个人养老金时代来临 头部券商抢滩12万亿元市场

近日,由人力资源和社会保障部、财政部、国家税务总局、银保监会、证监会联合印发的《个人养老金实施办法》正式发布。与此同...

2022-11-07 09:26:30

中期市场机会逐步大于风险 把握布局窗口

中期市场机会逐步大于风险 把握布局窗口

上周五大盘全天震荡走高,沪指重新站上3000点。总体上个股涨多跌少,两市超4100只个股上涨。沪深两市成交额10807亿,较上个交...

2022-11-07 09:24:25

2022年激光雷达规模上车元年 这些概念股有望受益

2022年激光雷达规模上车元年 这些概念股有望受益

2022年国内前装车载激光雷达快速起量。1-9月,国内市场上前装搭载激光雷达的数量已达5 7万颗,预计全年达12万颗,相比去年增...

2022-11-07 09:22:06

美国经济衰退几率五五开 美股或6个多月后反弹

美国经济衰退几率五五开 美股或6个多月后反弹

高盛财富管理部门首席投资官Sharmin Mossavar-Rahmani表示,美国经济衰退的几率约为五五开,市场已将这一因素反映在股价和潜在获利中。美

2022-11-07 09:09:49

今日关注:巴菲特的投资公司第三季度净亏损近27亿美元

今日关注:巴菲特的投资公司第三季度净亏损近27亿美元

巴菲特的投资公司第三季度净亏损近27亿美元

2022-11-07 08:59:03

快消息!油价和金价都在下跌,那么握有现金会算是增值了?或者仍然在贬值?

快消息!油价和金价都在下跌,那么握有现金会算是增值了?或者仍然在贬值?

油价和金价都在下跌,那么握有现金会算是增值了?或者仍然在贬值?

2022-11-07 09:10:04

东华测试2022年前三季度营收2.2亿元 净利率实现小幅提升

东华测试2022年前三季度营收2.2亿元 净利率实现小幅提升

东华测试披露2022年三季报。2022年前三季度,公司实现营业收入2 2亿元,同比34 8%;实现归母净利润5566 0万元,同比40 7%。其中,22Q3实现营

2022-11-07 09:07:35

鑫铂股份Q3硅片高价压制组件需求 出货量有望提升

鑫铂股份Q3硅片高价压制组件需求 出货量有望提升

鑫铂股份发布三季报,2022年Q1-Q3分别实现营业收入和归母净利润30 84亿元、1 30亿元,同比+76 81%、+59 58%;Q3单季度分别实现营业收入和归

2022-11-07 09:05:12

牧原股份10月出栏生猪478万头 年度保底目标提前达成

牧原股份10月出栏生猪478万头 年度保底目标提前达成

10月出栏生猪478万头,环比回升7 1%。至此牧原股份已提前完成年度出栏计划的保底目标,销量表现超预期。母猪存栏及资本开支...

2022-11-07 09:01:41

古井贡酒前三季度营收127.65亿元 合同负债增长明显

古井贡酒前三季度营收127.65亿元 合同负债增长明显

古井贡酒发布2022年三季报,22年1-9公司实现营收、归母净利润、扣非归母净利润127 65亿元、26 23亿元、25 78亿元,分别同比+26 35%、+33 20

2022-11-07 08:59:44

公牛集团22Q3维持“增持”评级 三大业务齐增长

公牛集团22Q3维持“增持”评级 三大业务齐增长

维持增持评级。公牛集团22Q3在经营环境偏负面影响下凸显韧性,三大业务均实现增长且新品类拓展顺利,考虑毛利率及营销端变化...

2022-11-07 08:53:40

环球快消息!【ETF投资策略】11月录得开门红,沪深指数录得今年以来最强一周

环球快消息!【ETF投资策略】11月录得开门红,沪深指数录得今年以来最强一周

【ETF投资策略】11月录得开门红,沪深指数录得今年以来最强一周

2022-11-07 08:11:35

天天百事通!巴菲特三季度大亏27亿?摸着巴菲特过河的铁律行不通了?

天天百事通!巴菲特三季度大亏27亿?摸着巴菲特过河的铁律行不通了?

巴菲特三季度大亏27亿?摸着巴菲特过河的铁律行不通了?

2022-11-07 07:52:51

前十月47只QDII基金正收益 广发华宝诺安等产品领涨

前十月47只QDII基金正收益 广发华宝诺安等产品领涨

前十月47只QDII基金正收益广发华宝诺安等产品领涨

2022-11-07 07:07:39

天天速讯:赎回压力已有边际改善!“固收+”基金投资重回稳健,这两大操作最关键

天天速讯:赎回压力已有边际改善!“固收+”基金投资重回稳健,这两大操作最关键

赎回压力已有边际改善!“固收+”基金投资重回稳健,这两大操作最关键

2022-11-07 06:15:59

天天关注:油价又要涨了!附今日最新油价

天天关注:油价又要涨了!附今日最新油价

油价又要涨了!附今日最新油价

2022-11-07 05:59:35

永辉超市卡回收的利润高吗?为什么有这么多的平台呢?

永辉超市卡回收的利润高吗?为什么有这么多的平台呢?

永辉超市卡回收的利润高吗?为什么有这么多的平台呢?

2022-11-06 23:15:16

世界最新:兰大获批7项联合基金重点支持项目

世界最新:兰大获批7项联合基金重点支持项目

兰大获批7项联合基金重点支持项目

2022-11-06 23:11:40

科学WE大会十周年揭秘大国重器  腾讯前海新总部将建永久科技馆与百年科技树

科学WE大会十周年揭秘大国重器 腾讯前海新总部将建永久科技馆与百年科技树

11月6日,2022腾讯科学WE大会十周年如期举行。由韦布空间望远镜高级科学家约翰·马瑟、DNA修复之父托马斯·林达尔两位诺奖得...

2022-11-06 22:39:54

【天天新视野】中国太保与上海交大医学院共建康复研究院 助力康复医疗高质量发展

【天天新视野】中国太保与上海交大医学院共建康复研究院 助力康复医疗高质量发展

11月6日,中国太保集团在上海举行 "上海交通大学医学院-中国太保源申康复研究院 "揭牌仪式,宣布与上海交大医学院共建康复...

2022-11-06 22:24:40

世界快资讯:“博”见•洽闻丨雅诗兰黛集团连续第四年参展进博会 构筑可持续美好未来,共享中国发展机遇

世界快资讯:“博”见•洽闻丨雅诗兰黛集团连续第四年参展进博会 构筑可持续美好未来,共享中国发展机遇

上海(2022年11月6日)——致美中国,精彩未来。全球高端美妆领导者之一雅诗兰黛集团亮相第五届中国国际进口博览会,今天举行...

2022-11-06 22:39:28

【迅解区块链】2022.11.06币圈内参

【迅解区块链】2022.11.06币圈内参

【迅解区块链】2022 11 06币圈内参

2022-11-06 21:54:45

关注:【11.07周一】盛泰转债打新分析

关注:【11.07周一】盛泰转债打新分析

【11 07周一】盛泰转债打新分析

2022-11-06 22:11:52

【世界独家】“博”见·洽闻丨Canada Goose加拿大鹅首次参加进博会,以“心向无界:拥抱中国 ”为主题,重申中国市场承诺

【世界独家】“博”见·洽闻丨Canada Goose加拿大鹅首次参加进博会,以“心向无界:拥抱中国 ”为主题,重申中国市场承诺

展台以 "心向无界:拥抱中国 "为主题,重申中国市场承诺。CanadaGoose加拿大鹅中国国际进口博览会展馆CanadaGoose加拿大鹅...

2022-11-06 21:31:55